Hoeksche Chips® Op de boerderij gebakken

Handgebakken chips

In de winter van 2002 besloten wij, drie Hoeksche Waardse akkerbouwers: René de Zeeuw, Henk Scheele en Gerrit Rozendaal om van een individuele aardappelteelt over te gaan naar een gezamenlijke teelt en afzet van aardappelen. Hiervoor hebben we een combinatie opgericht onder de naam Combinatie de Seuters. (recept seuters)

Doel van deze combinatie is om niet alleen kostenbesparing te bereiken maar ook meerwaarde te realiseren voor de aardappelen die wij telen. Hierdoor leek het een goed idee om zelf een eindproduct op de markt te zetten. Vanaf 2003 zijn we samen met het bedrijf pro-Actuate begonnen aan de ontwikkeling van een nieuw product. Na een jaar van intensief experimenteren met frituurtechnieken, oliesoorten testen en aardappelrassen uitproberen zijn wij erin geslaagd om vanaf najaar 2004 onze eerste chips te produceren. De eerste reacties waren heel positief zodat wij vol vertrouwen verder werken aan een verdere ontwikkeling van de productie en afzet van onze Hoeksche ambachtelijke chips

Dit heeft ertoe geleid dat we in november 2005 onze chips op wat grotere schaal konden produceren waardoor ze nu in meer dan 1000 winkels in Nederland te koop zijn.

Wilt u contact met ons opnemen, dan is de meest efficiënte manier om te E-mailen. info@ambachtelijkechips.nl

U krijgt zo spoedig mogelijk antwoord.

Of via de post::

Hoeksche Hoeve

Postbus 5237

3295 ZJ 's-Gravendeel

René de Zeeuw 06-53172399      Henk Scheele 06-22905415       Gerrit Rozendaal  06-51707802